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前言：

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       大家有没有发现我们身边养宠物的人越来越多了？一些人养宠物是因为它们可爱，激发了我们的保护欲，一些人养宠物是因为自己很孤独，养个宠物做伴儿，还有一些人是因为收养了很多流浪猫狗。但是我们有没有深入地想过我们和动物之间的关系是什么？我们觉得猫咪很可爱，所以去养猫，但是有的猫就是特别高冷，除了让你投喂猫粮以外根本不会黏着你不需要你，可是我们依然为这股高冷劲儿着迷。对于牛呢，我们觉得牛肉很好吃所以烹羊宰牛，但是另一方面我们又说牛是人类的好伙伴，赞美牛在勤勤恳恳的劳动。老鼠又在动物里扮演着什么样的角色？为什么实验室里可以把它当做试验品做活体实验？人类自诩处在食物链的顶端，所以可以居高临下判断哪种动物的好坏，决定饲养什么样的动物，捕杀什么样的动物，但是我们有没有想过，是不是存在比人类更高级的生物，他们也可以，或者正在我们人类里面随意挑选符合自己条件的食物或者宠物。可能你会觉得这些问题没有办法解答，而且在这个世界上人和动物的关系就是这样，早已被默认了。但是有一位动物行为学家对这些问题很感兴趣，他认为从我们对动物的看法就可以映射出我们是什么样的人。他的名字叫哈尔·赫尔佐格，他撰写了一本书叫《为什么狗是宠物猪是食物》，书的封面就提出了三个很有意思的观点：有的我们爱，有的我们恨，有的我们吃。为什么会这样呢？书中例举了很多案例向我们剖析人和动物之间的关系，来探讨人和猪狗等动物之间的关系，你赞成杀死一百万只老鼠以求得戈登热的解药吗？为了人类的利益，是不是就可以拿动物做实验？同样是杀害动物，为什么杀死蚂蚁、青蛙、猴子，我们心理承受能力会不一样，为什么很多素食主义者还是喜欢吃肉等等一系列问题。这本书里的内容很丰富，我们建议宠物饲养者、动物保护主义者、动物权利的主张和反对者、素食者以及对动物感兴趣的人都来读一读这本书，今天我们分两部分来介绍这本书，分别是人和动物的关系，以及人和动物的道德问题。