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前言：

       大家好，欢迎来到虎课读书。

       今天要跟你分享的这本书叫《上瘾五百年》，它的副标题是“烟、酒、咖啡和鸦片的历史”。本书为我们展示了这样一个饥渴心灵取代饥饿肚皮的世界，带我们探索咖啡、烟、酒这些让人上瘾的商品，是怎么走遍全世界，而且还在贸易领域占据了举足轻重的地位的。

       我们知道有很多偶然的行为促进了历史的发展，比如说，多亏了有马可波罗、哥伦布等人的跨洋贸易，让我们的餐桌上有了土豆、西红柿。不光是植物，跨洋贸易还不小心传播了天花、麻疹还有瘟疫，给美洲、欧洲的人们带去了灾难。可是有一种植物和它的产品的传播，绝对不是偶然发生的，那就是瘾品。

       我们这里说的瘾品，可不是饮料，而是能让人上瘾的产品。本书的作者，戴维・考特莱特，他是美国北佛罗里达大学的历史教授，他写过多本研究瘾品的著作。考特莱特发现瘾品在人类近代史上扮演着非常重要的角色，比如说世界上最流行的名词是含咖啡因的产品：咖啡、茶和可乐；再比如说，全球使用最广泛的产品是咖啡、酒和香烟。早起咖啡提神，下午一杯热茶，聚会小酒开怀，点支小烟销魂，这些都说明咖啡、烟、酒的普遍性。

       接下来，我们就看看《上瘾五百年》这本书主要讲的三个问题：第一，我们为什么会对瘾品上瘾？第二，为什么烟酒咖啡会成为全球性的商品，而不是别的瘾品？第三，瘾品的流行是不是有着什么背后力量在推动？