逛超市的时候,你是否会注意到:
冰柜里牛奶的包装大多选择方形盒子,而很少使用圆柱形瓶子,
但是可乐却从来没有方形的瓶子,一直是圆柱形的容器,
其实,这里面隐藏着微观经济学的秘密,
就让《牛奶可乐经济学》这本书告诉你,生活中的小细节原来有这么多的经济原理!
《牛奶可乐经济学》是如何解释牛奶盒是方的、可乐瓶是圆的这个现象的呢?
首先,成本和收益是饮料生产厂商和消费者双方首要考虑的问题。厂商要节省仓储成本,最好的方法是将外包装设置成方形的。因为许许多多的圆形不能铺满整个平面,而方形可以。而消费者所想要达到的“收益”,即合理的价格、良好的品质和舒适的使用感。消费者和生产者两个力量互相发生作用,终将会达到一个平衡点,久而久之也就成为了默认的习惯。
既然相比圆形的瓶子,方形的包装盒更易于在货架摆放,也节省空间,因此我们看到很多牛奶是方形盒子装的。但是为什么可乐生产商坚持使用圆柱形的容器呢?这是因为人们喝牛奶是倒出来喝,而喝可乐的时候更喜欢拿在手里,显然圆柱形的容器比方形的要来得趁手得多,这符合消费者的利益。
而对牛奶而言,储存成本则占到了决定性因素,大多数时候牛奶需要冷藏,一大桶圆形的牛奶放在冰箱里面,会占用掉本不该占用的储存空间,实在过于浪费,所以牛奶设计成方形,大量节约了商家的储存成本,却没有降低太多消费者的收益,对于生产厂家来说简直是乐见其成。而可乐的存储成本就相对低一些,平时常温存放也可以保持好几个月,只需要在卖的时候冷藏一下就行了。
如果再深入思考上面的例子,我们还可以想到的一点是:产品的最终生产,虽然消费者的需求很重要,但是另一方面,生产厂商也会根据消费者的需求和偏好来进行自己的权衡利弊。满足消费者尽量多的需求。但是另一方面也可能因为太过考虑消费者的需求,导致成本上升,最终得不偿失。所以对于工厂来说,在确定商品的时候不但要考虑消费者的喜好,还要考虑产品的定价。消费者的喜好和产品的价格决定了产品的需求和工厂的潜在收益,而生产出符合需求量的产品也需要工厂投入一定的成本。我们在生活中观察到的经济学现象,实际上消费者和生产者双方共同作用产生的结果。
《牛奶可乐经济学》这本书还提到了各种生活中的有趣现象。比如,为什么酒吧里的水卖得快和酒一样贵?想知道答案,就快快收听虎课读书的《牛奶可乐经济学》。
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